Rosso Ale Irlandese
Birra di colore rosso rubino di origine irlandese, con corpo medio, con aroma leggermente tostato e amara. I luppoli portano una amarezza media che è bilanciata per le note dolce di caramello, miele e caffè portate dai malti caramelli. La birra si abbina bene con piatti con pattate e carne di maiale, pollo e tacchino arrosto, salumi, torte salate, creme e zuppe corpose, insalate con formaggio di capre e piatti dolce caramellate e con frutte secche.