Indian Pale Ale (IPA) birra artigianale italiana
Birra dorata, con corpo medio, rinfrescante, dal gusto fruttato e amaro. Con un aroma aggrumato, di frutti tropicali, con sfumature di conifere e erbe portato dai luppoli americani. Ha un sapore leggermente dolce e caramellato dal malto caramello che permette un equilibrio l'amaro dei luppoli. La birra si sposa bene con piatti di carne rossa e bianca grigliata o arrostita, salsicce, hamburger, piatti speziati, insalate condite con olio, limone e/o aceto, sottaceti e sottolio.