E ancora una nuova birra artigianale - Doppelbock. Il risultato del lavoro del nostro grande birraio Jose Benedetti. Soprattutto per gli amanti della birra forte con alcol al 8%. Colore saturo. Ottimo sapore delicato con sentori di cioccolato e pane di segale. E solo uno svantaggio: sarà disponibile da settembre, ci vuole molto tempo per prepararsi.
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Nonostante non vada matto per le basse fermentazioni, questa birra è molto buona.